初めまして！マメちゃんです。

旦那様とふたりの息子（長男3歳、次男6ヵ月）の4人家族のママです。

好き嫌いの多い旦那様と、口が達者になってきた長男、
そろそろ離乳食の次男という男ばかりに囲まれて、毎日家事に大忙しです。

最近パパの真似をして長男が好き嫌いを言い始めて困ってしまいました。
そこで目をつけたのが「豆腐」です。
なんといっても「畑のお肉」なんて言われる栄養の豊富さ、加工のしやすさ、
そして目立ったクセのない味。

まあ一番の理由は何といっても私がお豆腐大好きなことなんですけどね。
いろいろなスーパーや街のお豆腐さやんでもいろいろな豆腐があるので、
こっそり食卓にしのびこませて（もちろん堂々とみそ汁に入れたりもしますが）みることにしました。
気にし始めるとけっこう珍しいものもあったりして、なかなか楽しいのです。

せっかくなので、自分で見つけたお豆腐の紹介や、
ええ～？また豆腐？と言われないための豆腐料理のレシピを紹介して行こうとおもいます。
そのまま食べてももちろん美味しいお豆腐ですが、固さも違うし味も違うので、
同じ料理でも「どっちの豆腐が合ってるかな～？」なんて、
ちょっと通っぽい気持ちになるのもなかなか楽しいですよ♪

もちろんおすすめのお豆腐やお豆腐レシピがあれば教えてもらいたいなあと思いますのでよろしく！
それではマメ好き主婦マメちゃんの豆腐日記をつらつらと始めたいと思います。
お豆腐大好き仲間も、豆腐は苦手という人も、楽しんでいってくださいね！